Le Gruau Vaut-il La Peine D'être Mangé?
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Anonim
Photo: @diningwithdiana
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Pour certains, la farine d'avoine est une option de petit-déjeuner préférée, pour d'autres, c'est le produit le plus détesté au monde. Mais si vous omettez son goût, il y a aussi beaucoup de controverse sur les avantages de l'avoine. Cette céréale est riche en glucides, c'est pourquoi beaucoup en ont peur, car ils considèrent l'avoine comme un moyen sûr de prendre du poids. Ci-dessous, nous vous dirons quels sont les avantages de cette céréale et comment l'ajouter à votre alimentation sans nuire à votre silhouette.

Tout nutritionniste vous parlera des propriétés bénéfiques de la farine d'avoine. Ils sont riches en glucides lents et en fibres, ce qui les rend idéaux pour le petit-déjeuner, vous gardant plein d'énergie et rassasié pendant au moins une demi-journée, vous évitant ainsi les tracas des collations. De plus, la farine d'avoine a une teneur assez élevée en protéines végétales, en vitamines et en minéraux (comme le manganèse, le magnésium, le zinc et plusieurs vitamines B). Ces éléments non seulement saturent le corps de tout ce dont il a besoin, mais contribuent également à la prévention des maladies cardiovasculaires.

La farine d'avoine contribue-t-elle à la prise de poids? Cette question inquiète beaucoup. Seul un surplus de calories contribue à la prise de poids - lorsque vous mangez plus que vous n'en dépensez, et que l'excès d'énergie s'accumule dans le corps sous forme de dépôts graisseux. En soi, l'avoine n'est pas un produit très calorique, mais il y a des pièges ici. Peu de gens mangent de l'avoine pure bouillie à l'eau. Immédiatement, vous voulez mettre du miel, du sucre, de la confiture, du chocolat dans la bouillie - la liste des additifs est infinie, tout comme leur teneur en calories. Si vous utilisez des fruits ou des baies comme édulcorant, le risque de prendre du poids avec un tel petit-déjeuner diminue considérablement. En raison de sa teneur élevée en fibres, l'avoine donne rapidement une sensation de satiété, puis se digère longtemps, évitant la faim, donc, au contraire, elle permet de perdre du poids.

L'essentiel est de contrôler la quantité que vous mangez (cela s'applique non seulement aux flocons d'avoine, mais aussi à tous les produits en principe). La portion moyenne - 30 g d'avoine sèche - après la cuisson se transformera en une assiette pleine de porridge, et cela suffira pour un repas.

Entre autres choses, l'avoine contribue à la production de sérotonine, l'hormone du bonheur, donc une assiette de flocons d'avoine un matin d'hiver gris fournira non seulement de la nutrition à votre corps, mais aussi une bonne humeur pour vous.

Cependant, tous les flocons d'avoine ne sont pas également sains. Pour gagner du temps, de nombreuses personnes achètent des flocons d'avoine instantanés en sachets en portions. Premièrement, un tel produit subit un traitement en plusieurs étapes, qui détruit la fibre et les nutriments dans la composition. Deuxièmement, il a tendance à contenir des arômes, des conservateurs et beaucoup de sucre ajouté. Les nutritionnistes ne recommandent pas d'utiliser une telle bouillie, car les avantages en sont minimes, mais la probabilité de prendre du poids augmente.

Que faire s'il n'y a pas assez de temps pour faire cuire du porridge le matin? Lazy Oatmeal est l'évasion parfaite. Le soir, mélangez la farine d'avoine avec du yogourt ou du lait végétal, ajoutez des fruits, des baies ou des noix et réfrigérez toute la nuit. Les ingrédients peuvent être mélangés ou superposés comme un parfait. Le matin, vous aurez un petit déjeuner délicieux et sain qui ne prendra pas une seconde à préparer.

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