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Propriétés Utiles De La Pastèque
Propriétés Utiles De La Pastèque

Vidéo: Propriétés Utiles De La Pastèque

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Vidéo: 10 bienfaits incroyable de Pastèque pour votre santé Super Aliment 2024, Mars
Anonim
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Le mois de juillet touche à sa fin, ce qui signifie que les comptoirs sont remplis de pastèques fraîches. Malgré le fait qu'ils soient disponibles dans les supermarchés toute l'année, les experts recommandent fortement de manger des pastèques en saison. Le processus naturel de maturation des pastèques, au cours duquel elles accumulent des nutriments, est étroitement lié à la saison, à la température, à l'humidité et aux niveaux de lumière. Il n'est pas encore possible de créer des conditions dans les serres qui soient "identiques au naturel", ce qui n'a pas le meilleur effet sur la composition en vitamines et minéraux du fruit. Pour savoir pourquoi les pastèques sont vraiment si utiles, lisez notre matériel.

Fonctionnalités bénéfiques

On pense généralement qu'en raison de son caractère hydratant - le pourcentage de contenu liquide dans une pastèque est de 92% - ce fruit d'été n'a pas beaucoup d'avantages pour la santé, mais c'est une grave erreur. La riche composition en vitamines de la pastèque la rend extrêmement utile pour de nombreux systèmes corporels. Le fruit est riche en potassium et magnésium, indispensables au bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau en particulier. Ces minéraux améliorent les performances, la mémoire et la concentration, faisant de quelques tranches de pastèque une excellente collation sucrée pendant la journée.

La valeur antioxydante de la pastèque est également élevée: elle est riche en vitamines A et C, ainsi qu'en caroténoïdes, qui lui donnent sa couleur rouge vif. Ces substances protègent le corps contre les dommages causés par les radicaux libres, soulagent et préviennent l'inflammation et ralentissent également le processus de vieillissement. La consommation régulière de pastèque a également le meilleur effet sur l'état de la peau: une grande quantité d'eau, associée à des vitamines et des minéraux, hydrate les cellules de la peau de l'intérieur, prévient la sécheresse, la desquamation et la formation de rides.

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Les substances contenues dans la pastèque ont un effet bénéfique sur la santé cardiaque et peuvent prévenir les maladies cardiovasculaires, qui occupent depuis de nombreuses années la première place dans la liste des causes de décès dans le monde. Même si vous êtes jeune et en bonne santé maintenant, vous devriez penser à votre maladie cardiaque à l'avance, et comment pouvez-vous penser à une prévention plus agréable qu'une portion de pastèque juteuse sucrée? Le lycopène, riche en fruits, est capable de réduire le taux de «mauvais» cholestérol, de prévenir les réactions oxydatives dans les parois des vaisseaux sanguins et d'augmenter leur résistance.

En raison de l'abondance de caroténoïdes dans sa composition, la pastèque a un effet positif sur la santé oculaire. Les substances actives préviennent la dégénérescence de la vision liée à l'âge (en termes simples, ne permettent pas à la vision de «tomber»), renforcent le nerf optique et préviennent la formation de cataractes.

La bonne nouvelle pour les athlètes est que non seulement la pastèque reconstituera le liquide post-entraînement, mais elle aidera également à la récupération musculaire. La pulpe rouge vif est riche en citrulline (un acide aminé végétal). La citrulline accélère les processus de récupération des tissus musculaires et soulage parfaitement la douleur après une activité physique active.

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