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7 Légumes Riches En Vitamines
7 Légumes Riches En Vitamines

Vidéo: 7 Légumes Riches En Vitamines

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Vidéo: 7 aliments riches en vitamine C 2024, Mars
Anonim
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Photo: GETTY IMAGES

Tout nutritionniste vous dira que les légumes doivent constituer la base d'une alimentation saine. Ils sont inhabituellement riches en vitamines, minéraux, fibres, si nécessaires au bon fonctionnement du corps humain. Mais tous les légumes ne sont pas également utiles, certains contiennent beaucoup d'amidon et un minimum de substances utiles. Dans notre matériel, recherchez une liste de 7 légumes, en ajoutant au régime alimentaire que vous fournirez au corps tout ce dont il a besoin.

Carotte

Ce légume yari est un véritable réservoir d'antioxydant - le bêta-carotène, qui dans le corps se transforme en vitamine A. La consommation régulière de carottes dans les aliments aura un effet bénéfique sur la santé des yeux, l'état de la peau, aidera à ralentir le vieillissement et donner un bronzage uniforme (comment ça marche, nous l'avons dit ici) …

brocoli

Le brocoli a légitimement remporté le titre de superaliment: ce légume crucifère est exceptionnellement riche en vitamines A, B6, C et K, en potassium et en fibres. En raison de sa composition, le brocoli aide à prévenir les maladies cardiovasculaires et les problèmes gastro-intestinaux, améliore l'activité cérébrale et l'état de la peau. De plus, le chou est faible en calories, ce qui en fait un produit diététique idéal.

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Navets

Pas le plus populaire, mais l'un des légumes-racines les plus sains. Le navet est inhabituellement riche en calcium, phosphore et potassium, qui sont essentiels au bon fonctionnement de l'activité nerveuse et à la santé du système cardiovasculaire.

Asperges

Les asperges sont merveilleuses à tous égards: elles sont savoureuses, saines et vous pouvez en cuisiner des dizaines de plats différents. Ce légume est un réservoir de vitamines A, C, K, B et de fibres et ne contient pratiquement pas de calories.

choufleur

Ce légume crucifère devrait définitivement faire partie de votre alimentation. Le chou-fleur est une excellente source d'antioxydants, d'acides gras oméga-3, de vitamines et de minéraux. En même temps, il est faible en calories et convient à la préparation d'une grande variété de plats. En savoir plus sur ses avantages ici.

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Betterave

Les betteraves sont un autre légume-racine incroyablement sain. Il est riche en vitamines B, vitamines A, C, PP, potassium, phosphore et acides aminés essentiels. Les substances actives contenues dans ce légume brillant préviennent l'apparition de spasmes vasculaires, nettoient les vaisseaux sanguins et abaissent la tension artérielle. L'acide folique contenu dans le légume racine prévient le vieillissement prématuré et améliore considérablement l'état de la peau. Voici comment préparer des smoothies à la betterave super sains.

Patate douce

Batat est devenu un héros moderne non seulement en raison de sa photogénicité, si appréciée des instabloggers, mais aussi en raison de la masse de propriétés utiles. Les patates douces contiennent de nombreux minéraux, des vitamines A et C, une valeur nutritive élevée et un goût sucré. Faites des patates douces une partie de votre repas - cela vous permettra de vous sentir rassasié pendant longtemps et de satisfaire votre gourmandise.

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