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Propriétés Utiles De La Citrouille
Propriétés Utiles De La Citrouille

Vidéo: Propriétés Utiles De La Citrouille

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Vidéo: la CITROUILLE: BIENFAITS et VERTUS incroyables pour le CORPS. aliments parfait pour notre santé. 2024, Mars
Anonim
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La citrouille est l'un des principaux légumes d'automne. Avant même de gagner en popularité dans le monde entier et de devenir l'un des composants importants d'une alimentation saine, la citrouille était activement utilisée en médecine. Un légume brillant a non seulement un goût sucré agréable, mais également de nombreuses propriétés utiles. Alors que la saison de la citrouille bat son plein, nous vous recommandons de la manger le plus souvent possible. Nous parlons des avantages d'un légume de saison brillant dans notre matériau.

Pourquoi la citrouille est-elle utile?

La citrouille est un véritable réservoir de nutriments. Il est riche en antioxydants naturels - caroténoïdes (au fait, il y en a cinq fois plus que dans les carottes), qui non seulement lui donnent une couleur vive, mais protègent également le corps des dommages causés par les radicaux libres, préviennent l'inflammation, ralentissent vieillir et protéger les cellules du corps des effets nocifs des rayons ultraviolets.

De plus, la citrouille est une excellente source de vitamines C, E, K et B. Elles sont nécessaires pour renforcer l'immunité, maintenir une peau saine et belle, stimuler l'activité cérébrale et prévenir les maladies gastro-intestinales. La vitamine K renforce les os et les tissus du corps, empêche la calcification des vaisseaux sanguins et augmente leur élasticité.

La citrouille est un produit diététique. Il ne contient pas de gras trans, d'amidon et de sucre et est faible en calories - seulement 22 kcal pour 100 grammes. Le manque de cholestérol fait de la citrouille un produit utile pour la prévention des maladies cardiovasculaires, et la teneur élevée en fibres contribue au bon fonctionnement du système digestif.

Si vous décidez de faire cuire une citrouille, n'écrivez pas pour vous débarrasser des graines - elles ne contiennent pas moins de nutriments que la pulpe. Les graines de citrouille sont une source de minéraux importants tels que le calcium, le potassium, le fer, le sodium, le zinc, le phosphore, le cuivre et le manganèse. Ils sont nécessaires au bon fonctionnement de tous les systèmes du corps et au renforcement du système immunitaire.

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